Informations Organoleptiques et Nutraceutiques

Les Newhalls sont des oranges relativement moins acides par rapport aux autres variétés du groupe.
En effet, le pourcentage d’acidité varie entre 1 et 1,5%. Il est intéressant de noter
comment cette variété à chair blonde peut rester plus longtemps sur la plante en
comparaison à la période de maturation, augmentant ainsi la concentration de
sucre à l’intérieur des oranges.

• Vitamines principales: vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C;
• Goût: Goût très agréable, avec pulpe blonde et sans pépins;
• Période de récolte: de novembre à janvier;
• Dimension: 200-250 g.

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