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Arance Speciale Srl
Largo dei Vespri, 19,
95128, Italy, CT
MwSt.-Nummer: IT 05314200873

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Orangen Navel Newhall

Eine hochgeschätzte Sorte der sizilianischen Orangen heisst “Newhall”, sehr gepriesen durch ihren süssen, gelb gefärbten Saft, bedingt durch den niedrigen Säuregehalt. Ein typisches Erkennungszeichen der sizilianischen Navel Orangen ist die typische Zwillingsfrucht (genannt Nabel) innerhalb der Schale, genau gegenüber dem Stengel gelegen. Sie hat eine runde Form, leicht gequetscht an den Polen. Die einzelnen Orangenspalten haben eine sehr feine Struktur mit hohem Saftgehalt und im Verhältnis von Säuregrad und Zuckergehalt überwiegt der Süsse Anteil.

 

Empfohlene Sorten

Newhall

 

Organoleptische und nutrazeutische Informationen

 

Die Sorte Newhall ist im Durchschnitt weniger sauer als die anderen Arten. Tatsächlich variiert
der Prozentsatz des Säuregehalts von 1 bis 1,5 %. Interessant ist auch zu bemerken, dass
diese Sorte mit gelb-orangen Fruchtfleisch auch noch nach der Reifeperiode am Baum hängen
ableibt und dadurch die Zuckerkonzentration im Inneren der Orange steigt.

  • Wichtigste Vitamine: Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C;
  • Geschmack: angenehm erfrischend, blond-oranges Fruchtfleisch ohne Kerne;
  • Ernteperiode: von November bis Jänner;
  • Grösse: 200-250 g.

 

 

 

 

 

 

 

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